2011
Wildkräuterwanderung am 17. April
Bei strahlendem Sonnenschein und vor traumhafter Frühlingskulisse konnte Kräuterexpertin Isolde Sanden etwa 40 Gäste bei Ihrer Führung begrüßen. Wildkräuter sind eine schmackhafte und gesunde Bereicherung
für unsere Küche. Speziell die Frühlingskräuter haben einen hohen Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen, die uns helfen den Körper vom Winterballast zu befreien und uns fitzumachen
für den Frühling. Fr. Sanden erklärte während der Führung, auf was man bei den einzelnen Kräuter achten muss, wie sich beispielsweise der Bärlauch vom Aronstab und der Herbstzeitlose unterscheidet. Anhand von
Rezeptvorschlägen erklärte sie die Verwendung der Kräuter in der Küche. Zum Abschluss gab es noch eine Kostprobe mit Kräuterbutter.
Führung durch den Landschaftspark von Gabi und Roland Doschka am 17. Juni
Nur ein paar Kilometer entfernt befindet sich eine Gartenanlage, die unsere Vorstellungskraft sprengte. Wir besuchten den Garten der Familie Doschka in Dettingen bei Rottenburg. Am Eingang mit seinem Buchsparterre
begrüßte uns Prof. Doschka und führte uns weiter in den "Monet-Garten". Hier erzählte er von seiner Liebe zur Kunst, zur Literatur und zum Garten - speziell zur italienischen, französischen und englischen Gartenkunst. Mit
Zitaten aus seinem Buch "Mit Goethe durch das Gartenjahr" führte er uns weiter durch sein Gartenreich. Er erzählte von den Geschichten der verschiedenen Kunstgegenstände in seinem Garten und über die richtige Rasenpflege und
dass auch das Buchssterben in seinem Garten um sich greift. Im oberen Bereich ging es durch einen schmalen Durchgang in den offenen Landschaftspark und dem neu angelegten riesigen formalen Garten. Hier entstanden in den
letzten 2 Jahren neue Gartenräume nach den Vorbildern der italienischen und französischen Renaissancegärten und den englischen "Mixed Borders" mit seinen Pavillons. Beeindruckt von dieser Größe und Vielfalt fuhren wir Heim
in unser eigenes kleines Gartenreich.